Tag: pomodoro
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Shakshuka con pane turco
Ogni tanto a casa nostra si mangiano ricette dal mondo e adoro sperimentare pani diversi anch’essi appartenenti a tradizioni e culture diverse. La shakshuka è un piatto magrebino a base di uova e passata di pomodoro ma si trova anche in molti paesi del Medio Oriente. E’ un piatto povero ma molto ricco di gusto…
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Linguine “alla Dav”
Linguine “alla Dav” ovvero non chiamatela semplice pasta al pomodoro! Come avrete intuito dal nome che ho dato a questo piatto mi sono fatta ispirare dai famosi Paccheri di Da Vittorio, il ristorante 3 stelle Michelin della famiglia Cerea. Sono super famosi per il loro sugo abbondante, la mantecatura scenografica e la scarpetta obbligatoria che…
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pane burro e zucchero 