Tag: mango
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Gelato al latte di cocco con mango fresco e lime
Cremoso fresco e dolce questo gelato è perfetto da solo o da arricchire con frutta fresca o scaglie di cioccolato fondente! Io l’ho servito con mango fresco, scaglie di cocco e scorza di lime, ottimo! Ingredienti: Preparazione: In un pentolino mescolate il latte, il latte di cocco, la panna e lo zucchero e fate scaldare…
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Edamame crunchy salad
Le insalate in estate sono perfette per fare il pieno di gusto e freschezza e con i giusti ingredienti sono un vero e proprio piatto unico e completo. Questa edamame crunchy salad ha la caratteristica di essere croccante, succosa con una nota agrodolce e nocciolosa grazie alla vinaigrette con burro di arachidi – so che…
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Tacos tropicali con gamberi o pollo + mango, menta, lime, cocco e curry!
Mi è venuta l’ispirazione per i tacos tropicali dopo una vacanza a Guadalupa: devo dire che mi piace proprio immergermi nella cultura dei posti che visito anche dal punto di vista gastronomico quindi assaggio tutti i piatti tipici oltre ad acquistare spezie e ingredienti locali e va sempre a finire che, una volta a casa,…
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