La passione per la cucina e la pasticceria è nata molto tempo fa, quando da bambina, durante le lunghe estati di vacanza, preparavo tortine con “il dolce forno” insieme a mia nonna nella sua minuscola cucina. Mi ricordo ancora il profumo di burro e zucchero sulle mani (da qui il nome: paneburroezuccheroblog.com) e la gioia di stare tutti insieme in giardino sotto la pianta di albicocche a mangiare la merenda fatta da noi.
Mi è sempre piaciuto anche scrivere, mi divertivo a usare la vecchia macchina da scrivere del nonno, nera e pesantissima che a me però sembrava bellissima, per creare dei ricettari fatti con semplici cartoncini che conservo ancora oggi.
Col tempo ho sostituito il dolce forno con una cucina vera e propria, i libricini di ricette rilegati con un filo di lana con libri di cucina e manuali di pasticceria e nell’agosto 2014 ho deciso di avviare il blog per tenere un archivio dei miei esperimenti in cucina e con la fotografia, in pratica una versione più moderna di quello che ho sempre fatto!
Di solito scelgo la ricetta da preparare in base all’occasione: la colazione della domenica, una cena elegante, un aperitivo tra amici o un pranzo in famiglia, per me c’è sempre un buon motivo per preparare qualcosa di buono, anche solo per il gusto di creare con le proprie mani, che sia autentico e fatto con passione!
Con il blog spero di far avvicinare sempre più persone al mondo “food” perché è una parte importante della nostra cultura, accessibile a tutti, diversa in ogni famiglia e in ogni paese del mondo eppure sempre uguale nel suo significato più profondo!
pane burro e zucchero 
ciao Miriam! a quando la cena per noi tennisti??che meravigliose ricette, complimenti!!
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Ciao Vale! Grazie per il commento! Vi prometto che la prossima volta che facciamo una delle nostre cene al tennis vi faccio il mio cavallo di battaglia. Qualche indizio? E’ una torta con tanto cioccolato e tanti lamponi…. perfetta per ricaricarsi dopo i tornei! A presto un bacione!!!
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Buongiorno Miriam, mi chiamo Federica e ti scrivo per segnalarti la prossima apertura a Varese di dm drogerie markt, la più grande catena commerciale europea di prodotti per la cura della persona e della casa, particolarmente attenta ai prodotti naturali e salutistici, come alimenti bio, senza glutine o vegan, integratori alimentari e cosmetici naturali certificati. Giovedì 30 ci sarà l’inaugurazione, se hai voglia e tempo di fare un salto ci possiamo incontrare in modo da farti conoscere questa nuova realtà appena sbarcata in Italia.
Aspetto un tuo gentile riscontro, grazie mille e buona giornata
Federica
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A volte basta un ricordo a scatenare la voglia di immergersi nei vari ingredienti per poter rivivere il passato; altre volte quel semplice tenerci occupati da bambini, ” non sempre facile attirare l’attenzione dei piccoli”, grazie al coraggio e l’amore delle nostre nonne, segna l’inizio della nostra passione per il cibo passato presente e futuro… Complimenti ottima raccolta di ricette e soprattutto ottima esecuzione… NemoInCucina!!
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Grazie Nemoincucina, splendide parole!!!
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