Il mio augurio di Buon Natale e una cioccolata speciale

Auguri1In questo giorno magico vorrei augurarvi un Natale pieno di calore, di emozioni, di certezze e di amore vero e sincero. Questa è la notte dei buoni propositi ma anche dei desideri e per quanto mi riguarda vorrei augurare a tutti di imparare a fare ciò che amiamo di più, concederci qualche pazzia, dimenticare in fretta gli insuccessi ed essere più indulgenti con noi stessi, pensare sempre con positività ed essere contenti con poche  semplici cose. A partire da questa notte riempiamo la nostra vita di colori, di sapori e profumi inebrianti, accendiamo la stella che c’è in noi e viviamo il nostro spettacolo da protagonisti con la leggerezza e la consapevolezza di essere ciò che siamo, come tante piccole stelle, tutte splendenti….

E per accompagnare gli auguri vi lascio il link alla canzone somewhere in my memory per calarsi nell’atmosfera e la ricetta per una cioccolata calda con tanto di marshmallows e un goccio di liquore al caffè e spezie che ho chiamato “North Pole Chocolate”  perfetta per aspettare la mezzanotte!Auguri3Ingredienti per il preparato per cioccolata:

  • 90 gr di cioccolato fondente
  • 40 gr di cacao amaro
  • 15 gr di zucchero di canna
  • 50 gr di zucchero a velo
  • 15 gr di fecola di patate
Ingredienti per due tazze di cioccolata:
  • 300 ml di latte fresco intero
  • 6 cucchiai di preparato per cioccolata
  • un goccio di liquore al caffè
  • un pizzico di cannella
  • un pizzico di zenzero in polvere
  • mini marshmallows
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Preparazione:
Fate scaldare il latte con il preparato e mescolate il tutto fino a far bollire la cioccolata. Prolungate la cottura per una maggiore densità. Aggiungete il liquore al caffè, la cannella e lo zenzero secondo i vostri gusti, versate la cioccolata in una tazza e coprite con i mini marshmallows! Gustate ascoltando la canzone somewhere in my memory! Buona Vigilia e Buon Natale a tutti voi!
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